Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα κερασιών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πριν ετοιμάσουμε τα μπισκότα, ξεκινάμε με τη σάλτσα. Για αυτό παίρνουμε τα βύσσινα που περάσαμε από το rondo, τη ζάχαρη, το νερό και το άμυλο σε κατάλληλο δοχείο και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Το διατηρούμε στο μάτι της κουζίνας για 1-2 λεπτά ακόμα, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Για τη ζύμη, βάζετε τη μαργαρίνη, η οποία έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου, στο μπολ του ζυμώματος.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- Παίρνουμε μια μαλακή ζύμη προσθέτοντας σταδιακά αλεύρι ελεγχόμενα.
- Τυλίγουμε τη ζύμη μας σε επίπεδη επιφάνεια με τον πλάστη και την κόβουμε με μια φόρμα ή ένα ποτήρι.
- Βάζουμε τη σάλτσα κεράσι που ετοιμάσαμε, κλείνουμε τη ζύμη μας και τη βάζουμε στο ταψί.
- Ψήνουμε στο φούρνο που τον έχουμε προθερμάνει στους 175 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου, ανάλογα με το φούρνο μπορεί να διαφέρει ο χρόνος ψησίματος. Καλή όρεξη.
Συνταγή για μπισκότο κεράσι με φωτογραφία
