Μπισκότο έκπληξη

Σήμερα, 23 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ (Ισημερία), είναι η μέρα που ξεκινά το φθινόπωρο, η μέρα που οι ακτίνες του ήλιου χτυπούν κάθετα τον ισημερινό, άρα η μέρα είναι ίση με τη νύχτα. Σήμερα είναι η μέρα που ο κόσμος είναι ίσος. Ο γκρίζος ουρανός είναι η μέρα που προαναγγέλλει την άφιξη του φθινοπώρου με τη μυρωδιά και τον ήχο της βροχής.
Φτιάχνοντας μπισκότα ΕΚΠΛΗΞΗ:

1. Ζυμώνουμε το βούτυρο, το ηλιέλαιο, το άμυλο, τη ζάχαρη άχνη και το αυγό μέχρι να ενωθούν.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε μια χοντρή ζύμη.
3. Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση και προσθέτουμε το κακάο στο ένα μέρος. Ζυμώστε το.
4. Κόβουμε και τυλίγουμε από τη ζύμη κακάο σε μέγεθος μπάλας. Σπάμε τη λευκή ζύμη όσο ένα καρύδι, την τυλίγουμε και την ανοίγουμε με το χέρι μας, προσθέτουμε τη λίγη ζύμη με το κακάο, την κλείνουμε και την τυλίγουμε.
5. Ας το κάνουμε έτσι αρκεί η ζύμη σας να είναι αρκετή.
6. Πλάθετε την υπόλοιπη ζύμη όπως θέλετε.
7. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Μπορείτε αν θέλετε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη. Έχει υπέροχη γεύση ακόμα και χωρίς πασπάλισμα.

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα έκπληξη με φωτογραφία