Φράουλα French Galette

Strawberry French galette???? Καλημέρα σε όλους????

Όσο είναι η εποχή της φράουλας, μάζεψα το κόκκινο φρούτο και το έτρεξα στην κουζίνα! Είναι το πιο εύκολο και αβίαστο είδος τάρτας για να φτιάξετε ένα γαλλικό επιδόρπιο. Βγήκε μια πραγματικά υπέροχη γεύση. Ας δούμε τις λεπτομέρειες.????????????‍????

1. Πρώτα από όλα, αν ετοιμάσουμε τη ζύμη μας? Βούτυρο, μέλι, αυγά μπαίνουν στο μπολ ζυμώματος και ζυμώνονται.
2. Προστίθεται αλεύρι μετά από 1,5 φλιτζάνι νερό, αν χρειάζεται. Βγάζετε το βούτυρο από το ψυγείο και το χρησιμοποιείτε κρύο.
3. Μην ζυμώνετε πολύ τη ζύμη (3 λεπτά) και την τυλίγετε με μεμβράνη και την αφήνετε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, οι φράουλες κόβονται σε ένα μπολ και αναμιγνύονται με μέλι και άμυλο.
4. Βάζουμε την ξεκουρασμένη ζύμη στον πάγκο ανάμεσα σε 2 λαδόκολλα και την ανοίγουμε με έναν πλάστη, αφήνουμε δύο δάχτυλα στις άκρες, βάζουμε τη φράουλα και σκεπάζουμε ελαφρά τις άκρες. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά. Καλή όρεξη. ????.

Φράουλα γαλλική γαλέτα συνταγή με φωτογραφία