Age Cake (Τύρτα γενεθλίων)

1. Προσθέστε 1 πρέζα αλάτι σε 3 ασπράδια και χτυπήστε τα στο μίξερ.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέστε σταδιακά τους κρόκους των αυγών και στη συνέχεια προσθέστε το λάδι και το νερό (προσθέστε σιγά σιγά όσο το μίξερ λειτουργεί).
3. Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε, προσθέτουμε το άμυλο και στο τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
4. Στη συνέχεια το αδειάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα στον πάτο.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί ο πάτος.
6. Ας μαγειρέψουμε την πουτίγκα.
7. Ψιλοκόβουμε τις μπανάνες και τις ανακατεύουμε με την πουτίγκα.
8. Όταν ψηθεί το κέικ μας, το κόβουμε σε δύο στρώσεις με ένα μαχαίρι στη μέση. (Το έφτιαξα με τα δύο χρέη μου και έκανα συνολικά 4 στρώσεις).
9. Ας βάλουμε ενδιάμεσα την πουτίγκα με κακάο μπανάνα που ετοιμάσαμε.
10. Στη συνέχεια βάζουμε τις άλλες στρώσεις και βάζουμε πουτίγκα ανάμεσα σε κάθε στρώση.
11. Χτυπάμε τη σαντιγί μας με το γάλα και μετά καλύπτουμε το κέικ μας με σαντιγί.
12. Στη συνέχεια μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη. Μπορείτε να ξεκουραστείτε για 1 μέρα και να σερβίρετε.

Φρέσκια τούρτα (τούρτα γενεθλίων) Συνταγή με φωτογραφία